## En Lezzetli Çanak Tarifi Evde Kolayca Çanak Yapın

<h3 title="En Lezzetli Çanak Tarifi Evde Kolayca Çanak Yapın“>En Lezzetli Çanak Tarifi Evde Kolayca Çanak Yapın

Çanak deyince aklınıza gelen nedir? Karadeniz’in yöresel lezzetlerinden biri olan çanak, evde kolayca yapabileceğiniz, oldukça doyurucu bir yemektir. Bu yazıda sizlere, çanak nasıl yapılır sorusunun cevabını vereceğiz. İster kendiniz için ister sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz bu nefis yemek, sofralarınıza renk katacak.

<h4 title="Malzemeler“>Malzemeler

* 500 gram dana eti (kıyma veya kuşbaşı)
* 1 büyük soğan
* 2-3 diş sarımsak
* 2 adet orta boy patates
* 2 adet orta boy havuç
* 1/2 su bardağı nohut
* 1 su bardağı mısır
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1,5 su bardağı su
* Tuz, karabiber

<h4 title="Yapılışı“>Yapılışı

1. Çanak için öncelikle tencerenize kıymanızı veya kuşbaşı etinizi ekleyin. Orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Ete ekleyerek pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
3. Patates ve havuçları küp küp doğrayın. Tencereye ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.
4. Nohut ve mısırı tencereye ekleyin ve 1 dakika kadar karıştırın.
5. Domates salçası ekleyin ve 1 dakika kadar daha kavurun.
6. Su ekleyip kaynatın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
7. Çanak suyunu çekene kadar yaklaşık 45 dakika kısık ateşte pişirin.
8. Sıcak olarak servis edin.

<h4 title="İpuçları“>İpuçları

* Çanağa farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin; yeşil fasulye, bezelye veya bamya kullanabilirsiniz.
* Çanak suyunu çektikten sonra üzerine yoğurt dökebilirsiniz. Bu şekilde daha lezzetli ve hafif olacaktır.
* Çanak yemeğini önceden hazırlayıp buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz.

<h4 title="Çanak Tarifiyle İlgili Sıkça Sorulan Sorular“>Çanak Tarifiyle İlgili Sıkça Sorulan Sorular

Çanak hangi etle yapılır?
Çanak genellikle dana etiyle yapılır. Ancak kuzu veya tavuk eti de kullanabilirsiniz.

Çanak kaç dakikada pişer?
Çanak tencerede yaklaşık 45 dakika pişer.

Çanak hangi garnitürlerle servis edilir?
Çanak pilav, bulgur pilavı veya patates püresi gibi garnitürlerle servis edilebilir.