## Çanak Yapımı Lezzetli Bir Yemek Deneyimi

Çanak Yapımı Lezzetli Bir Yemek Deneyimi

Çanak Nasıl Yapılır?

Çanak, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan, kolay ve pratik bir yemektir. Malzemeleri kolay bulunabilir ve yapılışı oldukça basittir. İşte evinizde çanak yapmanın püf noktaları:

Malzemeler

* 5 adet orta boy patates
* 2 adet havuç
* 1 adet yeşil biber
* 1 adet kırmızı biber
* 1 adet soğan
* 1/2 su bardağı bezelye
* 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* Tuz, karabiber

Pişirme Talimatları

1. Sebzeleri Hazırlayın: Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Havuçları soyun ve küp küp doğrayın. Biberleri ve soğanı da küp küp doğrayın.
2. Tencereyi Isıtın: Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
3. Sebzeleri Soğanlı: Soğanları tencereye alın ve hafifçe kavurun. Ardından biberi ve havucu ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
4. Patates ve Bezelyeleri Ekleyin: Patatesleri ve bezelyeleri tencereye ekleyin. Domates salçasını da ilave edip kısa süre kavurun.
5. Sıcak Su Ekleyin: Tencereye 1,5 su bardağı sıcak su ekleyin. Suyun sebzeleri geçecek kadar olması gerekir.
6. Baharatları Ekleyin: Tuz ve karabiberi ekleyin.
7. Nohutları Ekleyin: Çanak kaynamaya başlayınca haşlanmış nohutları ekleyin.
8. Pişirin: Çanağı kısık ateşte, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
9. Servis Yapın: Çanağı ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.

Pratik İpuçları

* Sebzeleri İsteğinize Göre Ayarlayın: Sebzelerin miktarını ve çeşidini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
* Et Suyu Kullanın: Çanağın daha lezzetli olması için et suyunu da kullanabilirsiniz.
* Fırında Pişirin: Çanağı fırında da pişirebilirsiniz. 180 dereceye ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirmeniz yeterlidir.
* Servis Önerisi: Çanağı yoğurt, turşu veya pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.

Diğer Çeşitler

Çanak, sadece yukarıda verilen malzemelerle değil, farklı sebzeler ve et çeşitleri ile de yapılabilir. İşte bazı alternatif çanak çeşitleri:

* Tavuklu Çanak: Çanağa haşlanmış tavuk parçaları ekleyerek tavuklu çanak yapabilirsiniz.
* Kıymalı Çanak: Çanağa kıyma ekleyerek kıymalı çanak yapabilirsiniz.
* Kabaklı Çanak: Çanağa kabak ekleyerek kabaklı çanak yapabilirsiniz.

Çanak Nasıl Yapılır? sorusu için verdiğimiz detaylı cevaplarla evinizde kolayca lezzetli bir çanak hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!